โภชนพันธุศาสตร์ (Nutrigenomics) เป็นศึกษาหาความสัมพันธ์ของรหัสพันธุกรรมหรือยีนและการตอบสนองต่ออาหารแต่ละชนิด โดยการตรวจยีนหรือดีเอ็นเอ ที่เสมือนเป็นการตรวจสุขภาพเชิงป้องกันโรคหรือภาวะต่างๆ ไม่ให้เกิดโรค หลายคนเคยสงสัยว่า ทำไมการที่เรารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ อาหารเสริม รวมถึงการออกกำลังกายตามคำแนะนำที่ทำตามๆกันมา แต่กลับได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน เพราะแต่ละคนมีสารพันธุกรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะบุคคล ทำให้การแสดงออกหรือการตอบสนองที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการจัดการและการวางแผนทางด้านโภชนาการให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล

 

 

ประโยชน์การตรวจโภชนพันธุศาสตร์

          เพื่อจัดการและวางแผนการดูแลทางด้านโภชนาการให้เข้ากับการใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมแบบเจาะจงกับบุคคล

- การเลือกอาหารว่าควรกินหรือไม่ควรกินอะไร

- การกำหนดปริมาณอาหารว่ากินได้มากน้อยเท่าไร

- การตอบสนองต่ออาหารแต่ละชนิดอย่างไร

- การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้เหมาะสม

 

 

การตรวจโภชนพันธุศาสตร์เหมาะสมกับใคร

- สำหรับคนทั่วไป สามารถใช้ผลตรวจเพื่อมาปรับใช้ให้เข้ากับชีวิตประจำวัน และสร้างเสริมสุขภาพที่ดี เพิ่มความอ่อนเยาว์จากภายในสู่ภายนอก

- สำหรับบุคคลที่มีปัญหาสุขภาพ เพื่อการลดน้ำหนักในกลุ่มคนที่มีปัญหาโรคอ้วน

- สำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรัง เพื่อต้องการดูแลเรื่องอาหารการกินและสุขภาพให้ดีขึ้น