กาแฟวันละ 2 แก้ว มีประโยชน์อย่างไร
18/07/2022กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน มีฤทธิ์กระตุ้นประสาททำให้กระปรี้กระเปร่า ซึ่งการตอบสนองต่อคาเฟอีนแต่ละคนจะแตกต่างกัน...
อ่านเพิ่มเติม
บทความ
อาหารที่ผู้ป่วย Long COVID ควรกิน
11/07/2022อาการลองโควิด (Long Covid) คือ ภาวะที่เกิดขึ้นหลังหายป่วยจากโควิด 19 ส่งผลให้ผู้ที่หายป่วยบางราย ยังไม่สามารถกลับไปใช้ชีวิตได้อย่างปกติ...
อ่านเพิ่มเติม
โภชนพันธุศาสตร์ (Nutrigenomics)
21/06/2022โภชนพันธุศาสตร์ (Nutrigenomics) เป็นศึกษาหาความสัมพันธ์ของรหัสพันธุกรรมหรือยีนและการตอบสนองต่ออาหารแต่ละชนิด...
อ่านเพิ่มเติม
ลดความอยากอาหาร ควบคุมน้ำหนัก ให้เหมาะกับพันธุกรรมของตัวเอง
14/06/2022ความรู้สึกอยากอาหารมีผลมาจากฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) เลปติน (Leptin) และเกรลิน (Ghrelin) เป็นหลัก และนอกจากนี้ยังพบว่า ยีน...
อ่านเพิ่มเติม
คุณติดคาเฟอีนรึเปล่า
22/03/2021คาเฟอีนในชาหรือกาแฟ ช่วยกระตุ้นระบบประสาทให้สมองตื่นตัวได้ดี แต่หากบริโภคมากเกินไป อาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้
อ่านเพิ่มเติม
ไขมัน.. เลือกให้ดีมีประโยชน์
19/06/2020ไขมัน ถ้ารู้จักเลือกกินไขมันดีในปริมาณที่เหมาะสมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และช่วยลดน้ำหนัก
อ่านเพิ่มเติม
ไขมันไม่อิ่มตัวดีต่อสุขภาพอย่างไร
19/06/2020ไขมันดี HDL เป็นไขมันที่ดีกับหลอดเลือดแดง ช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, และไขมันเลว สะสมในหลอดเลือดแดง...
อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาล...กินเข้าไปแล้วไปไหน?
12/02/2020คนเราเมื่อรับประทานอาหารประเภทข้าว แป้ง น้ำตาล เข้าไปแล้ว ร่างกายจะย่อยให้เป็นน้ำตาลหน่วยเล็กๆ ลงจนลำไส้เล็กดูดซึมเข้าสู่กระแสโลหิต...
อ่านเพิ่มเติม
รู้ทัน (โซเดียม) กินอย่างไรไม่เสียงโรค
12/02/2020โซเดียม คือแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยรักษาความสมดุล ของน้ำในร่างกาย แต่หากได้รับเกินความจำเป็นก็อาจส่งผลต่อสุขภาพได้
อ่านเพิ่มเติม